Unser Valentinsmenü am 14. Februar 2025
ab 17 Uhr
VORSPEISENÉTAGÈRE
Räucherforellen-Tiramisu ǀ Grüne Soße Wachtelei ǀ Forellenkaviar
Maishähnchenterrine mit Pfifferlingen und Pistazien ǀ Kürbischutney
Ziegenfrischkäse-Crème Brûlée ǀ Granatapfel
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UNSERE TRÜFFELSCHAUMSUPPE
frisch gehobelter Trüffel
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GESCHMORTER KALBSTAFELSPITZ
Morchel-Rahmsoße | Kartoffelstrudel
glasiertes Wintergemüse
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SCHOKOLADEN-FONDUE
frische Fruchtfilets ǀ Allerlei zum Dippen
weiße und dunkle Valrhona-Schokolade
Preis für 2 Personen: 158 €
inkl. Aperitif, Wasser und Weinbegleitung
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